Stále tekoucí Pekařský tuk

Vyrobili jsme pro Vás tento produkt na základě potřeb pekařské výroby, která je dnes automatizována a přizpůsobena na tekuté tuky (oleje). Každý z pekařského oboru dobře ví, že vepřové sádlo dává pečivu lepší chuť a vláčnost než oleje. Vepřové sádlo je při teplotách pod 40°C v tuhém stavu a z tohoto důvodu ho často pekaři nahrazují oleji. Tento stav se snažíme změnit, uvést …